イチゴ酵母の元種を作る３（小麦粉を混ぜて１０時間後）　　　　　　　　　

強力粉を入れてからは出来るだけ２時間に１回ほど混ぜます。※写真は混ぜたのでガスは消えました。１０時間くらい立てばかなり小麦粉もかなり分解され水っぽくなってきます。これを使ってパンを作ります。