用意するもの:<強力粉 300g> <塩 6g> <水 90cc> <いちご酵母元種 140g> <グレープシード(オリーブ)オイル 大匙1>。※1写真は材料をすべて混ぜ終えて成形して6時間ほど経ったもの。ゆっくりです。詳しいこね方は酒粕酵母パンをみてね。