いちご酵母パン

思った以上に膨らんでおり、パンもふかふかしていました。自家製天然酵母なので、出来上がりが保障されないところも面白くどきどきです。断面図が白色ではなく、茶色っぽくて切ってびっくり。※酒粕酵母のほうが膨らみやすいです。